식습관관리3 제로 슈거·저당 식품, 혈당 스파이크 정말 안전할까? 요즘 마트나 편의점에서 식품을 고를 때 가장 먼저 눈에 들어오는 문구가 있습니다. 바로 ‘제로 슈거’ ‘무설탕’ ‘저당’ 같은 표현입니다. 당이 없거나 적다고 하니, 자연스럽게 “혈당에는 괜찮겠지”, “당뇨 걱정은 덜어도 되겠지”라고 생각하게 됩니다.하지만 최근 전문가들은 이런 생각이 오히려 혈당 관리에 독이 될 수 있다고 경고합니다. ‘제로 슈거’ ‘저당’이라는 말만 믿고 안심했다가는, 본인도 모르게 혈당 스파이크를 반복적으로 겪을 수 있다는 것입니다.1️⃣ 혈당 스파이크, 왜 문제일까?혈당 스파이크란 음식을 섭취한 뒤 혈당이 짧은 시간에 급격히 상승했다가 다시 급격히 떨어지는 현상을 말합니다. 단순히 “혈당이 조금 오른다”는 개념이 아니라, 급격한 변동 자체가 문제입니다.이런 현상이 반복되면인슐린이 .. 2025. 12. 27. 기억력 저하 걱정될 때, 뇌 건강에 좋은 음식 7가지 정리 나이가 들수록 가장 먼저 체감되는 변화는 기억력 저하입니다. 방금 하려던 말을 잊거나, 물건을 어디에 두었는지 떠올리지 못하는 순간이 반복되면 누구나 불안해질 수밖에 없습니다. 그래서 “기억력이 되살아난다”는 표현에 자연스럽게 관심이 모아집니다.물론 특정 음식 하나만으로 기억력이 갑자기 회복되거나, 뇌 노화를 되돌릴 수는 없습니다. 하지만 분명한 사실은 뇌가 우리가 매일 무엇을 먹느냐에 따라 노화 속도가 달라지는 장기라는 점입니다. 최근 뇌과학과 영양학 연구에서도 특정 식품들이 뇌 염증을 줄이고 신경세포를 보호해 인지 기능 저하 위험을 낮출 수 있다고 설명하고 있습니다.1. 등 푸른 생선 – 뇌 세포를 지키는 필수 지방고등어, 연어, 정어리 같은 등 푸른 생선에는 오메가 3 지방산(DHA·EPA)이 풍부.. 2025. 12. 26. 10년 젊어진다는 말, 사실일까? 英 연구로 본 ‘노화 속도 늦추는 음식’ “이 음식만 먹으면 10년 젊어진다.” 요즘 건강 관련 기사를 보다 보면 이런 표현을 자주 접하게 됩니다. 솔직히 말해 이런 제목을 보면 한편으로는 솔깃하면서도, 다른 한편으로는 고개가 갸웃해집니다. 정말 음식 하나로 노화를 늦출 수 있을까요? 아니면 또 하나의 과장된 건강 정보일까요?최근 영국 연구팀이 발표한 연구 결과를 보면, 이 질문에 대해 조금은 차분하게 생각해 볼 필요가 있습니다. 연구진은 특정 음식에 들어 있는 성분이 노화 속도, 정확히 말하면 ‘생물학적 노화’를 늦추는 데 도움을 줄 수 있다는 사실을 확인했다고 밝혔습니다. 다만 이 연구가 말하는 ‘젊어짐’의 의미는 우리가 흔히 생각하는 것과는 다릅니다.1️⃣ ‘10년 젊어진다’는 말, 어떻게 이해해야 할까먼저 짚고 넘어가야 할 부분이 있습니.. 2025. 12. 22. 이전 1 다음
